Hola quisiera saber el valor nutricional del arroz chaufa

PREGUNTA:

Hola quisiera saber el valor nutricional del arroz chaufa

RESPUESTA:

Lo siento, no cuento con esa información, para los que desconozca el término chayfa indicar que con el nombre de chaufa se llama en Perú al arroz chaufa o arroz frito o, tabién, arroz cantones o chafita.

Es un plato nacional propio de la gastronomía peruana. Sigue de cerca al más popular "El Cebiche". Consiste en un arroz frito con cebolla china (verdeo o cebolleta), se elabora con el arroz y carne que sobro del día anterior. Lleva salsa de soya (sillao), varios tipos de carnes, la salchicha china y huevo. También se llama así a un potaje hecho con los restos o las sobras del día anterior.