PREGUNTA:
Hola, quisiera saber que ingredientes son los mas usados en Peru.Agradezco su repuesta.
RESPUESTA:
La cocina peruana está considerada como una de las más variadas, ricas y exquisitas del mundo. Gracias a la herencia pre incaica, incaica, española, y a la inmigración africana, francesa, chino-cantonesa, japonesa ofrece una importante variedad de platos culinario. Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales. Revisa cualqueir recetario que tengas a mano para descubrir su achicote, ají, bajío, camote, camu camu, cancha, etc.
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