PREGUNTA:
Hola en primer lugar darte las gracias por tu ayud,mi pregunta heorlandesa?s para q sirve la salsa gracias
RESPUESTA:
La salsa holandesa (creo que preguntas por ésta, nos e te entiende bien el enunciado de tu consulta) sirve como acompañamiento de todo tipo de alimentos o se puede utilizar para gratinar pescado, marisco a la plancha o verduras asadas, debajo del grill. Pero, a mi modo de entender, pescados y los mariscos son los alimentos más adecuados para este tipo de salsa.
La salsa holandesa hay que hacerla de manera tranquila vertiendo los líquidos de manera pausada. Ver receta.
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