PREGUNTA:
Hola mi preguta es muy simple kiero saber en que consiste la reaccion de maillard? si me pueden responder exactamente lo que es porfavor
RESPUESTA:
Todo lo que necesitas saber sobre la reacción de Maillard (la reacción de las azúcares simples (grupos del carbonyl) y de los aminoácidos (grupos amino libres). en
Visita la siguiente página.
El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Premios a las mejores campañas publicitarias de España
El Diario Montañés
Publicidad
Utilizamos “cookies” propias y de terceros para elaborar información estadística y mostrarle publicidad, contenidos y servicios personalizados a través del análisis de su navegación.
Si continúa navegando acepta su uso. ¿Permites el uso de tus datos privados de navegación en este sitio web?. Más información y cambio de configuración.