Hola, mi nombre es Sylvia y mi consulta es si pudieran por favor facilitarme la receta del pan frances que se come en Lima, ahora vivo en mexico y aqui no se consigue nada parecido. muchísimas gracias de antemano.

PREGUNTA:

Hola, mi nombre es Sylvia y mi consulta es si pudieran por favor facilitarme la receta del pan frances que se come en Lima, ahora vivo en mexico y aqui no se consigue nada parecido. muchísimas gracias de antemano.

RESPUESTA:

Sobre el pan francés puedes consultar este link de lo más completo,

Más sobre el brioche: Bollo de masa con levadura, ligeramente dulce. Pan dulce francés hecho con levadura. Esta compuesto de harina, azúcar, levadura, leche, manteca y yema de huevo. Algunos datos sobre su historia en la siguiente página.