PREGUNTA:
Estoy buscando cómo hacer carne de soya. .
RESPUESTA:
Ingredientes: 1 1/2 taza de carne de soya, 1 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal, salsa soya, cebolla, pimenton, ajo, cilantro, caldo de verduras, 2 zanahorias bien picadas, 3 papas crudas bien picadas, 1 taza de champiñones, 4 tomates medianos, 1 salsa de tomate, 1 1/2 taza de agua
Preparación: Se coloca en un recipiente la carne de soya con agua para remojar, mientras en un sartén se refríe con el aceite la cebolla, ajo, pimentón y el culantro, se escurre la carne de soya y se incorpora al sartén. Cuando esté todo refrito, se incorpora todo lo demás. Dependiendo de cómo le guste a usted el guisado se coloca más o menos agua
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