Con qué tipo de quesos puede sustituir el brocciu, queso de Córcega. .
PREGUNTA:
Con qué tipo de quesos puede sustituir el brocciu, queso de Córcega. .
RESPUESTA:
El queso brocciu está elaborado con lactosuero de oveja, así que puedes sustituirlo por cualquier otro con las mismas características, de oveja y fresco.
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