Como hacer bulgaros de leche
PREGUNTA:
Como hacer bulgaros de leche
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RESPUESTA:
Con el nombre de búlgaros (bacilos responsables de la acidez del yogurt) se conoce en México a los lactobacillus bulgaricus.
No conozco los cuidados concretos pero hay información en internet interesante en esta página.
Para saber más sobre los lactobacilos en
general.
Sobre el yogurt
en general.
El yogurt casero y en la
dieta.
Cómo preparar yogurt casero de manera sencilla.
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