PREGUNTA:
¿como se hace la salsa borracha?
RESPUESTA:
SALSA BORRACHA
Ingredientes:
1/5 de tocino
5 tomates maduros finamente picados
2 cebollas finamente picadas
10 chiles jalapeños finamente picados
1/2 bote de cerveza
agua
sal y pimienta al gusto
Preparado: Se frie el tocino finamente picado; una vez que este frito se le agrega el chile y la cebolla. Cuando esten hecho, el tomate. Se deja hacer y se le añade la cerveza, enseguida el agua, la sal y la pimienta para a continuación dejar hervir durante 15 minutos. Ideal para acompañar a la carne asada.
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