PREGUNTA:
Buenas tardes: yo soy peruana mi mama viajo a colombia para conocer y comio ahi, arequipe de cafe, y ahora ella esta viviendo en italia y me a pedido que le mande arequipe de cafe, yo quisiera saber si aca en peru, encuentro eso pero con otro nombre quiza como me estaba informando , nose si es el manjar blanco, por favor contesteme esa duda y si puede darme el nombre de un sustito que pueda encontrar aca. gracias
RESPUESTA:
Arequipe es un dulce tradicional de varios países de América Latina. En Chile se lo conoce como manjar, manjar de leche o manjar blanco; en Colombia y Venezuela se lo denomina arequipe; en Argentina, dulce de leche, en Brasil, doce de leite y en México y Centroamérica, cajeta (derivado de la caja de madera que se utilizaba para empacarlo).
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