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Este año la guía Michelin para España y Portugal ha repartido 29 nuevas primeras estrellas, tres nuevas segundas y dos que alcanzan la máxima distinción, las tres estrellas. Así queda el mapa de los restaurantes más prestigiosos del país:
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Jon Garay y Gonzalo de las Heras (gráficos)
Álvaro Soto | Madrid
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