Horario y dónde ver la Gala de la Guía Michelin 2024

Además, se entregarán otros dos galardones más. Para los restaurantes, bares o pubs más sencillos se entrega el llamado Bib Gourmand en el que tienen en cuenta «la mejor relación calidad/precio«. Por otro lado, y como novedad, la Guía Michelin apoyará con la Estrella Verde a los espacios gastronómicos »más punteros en lo que a prácticas sostenibles se refiere«. Esta calificación es compatible tanto con las Estrellas como con los Bib Gourmand.

Por primera vez en la historia de esta gala solo se entregarán los premios a los restaurantes españoles, ya que hasta esta edición se realizaba junto a Portugal. El país vecino celebrará su propio evento el próximo mes de febrero.

La Región de Murcia cuenta con cuatro restaurantes con Estrella Michelin: Cabaña Buenavista con dos y AlmaMater, Odiseo y Magoga con una. También, la Comunidad cuenta con ocho recomendaciones en la guía roja (Ajo y Agua, Keki, Local de Ensayo, Pura Cepa, Barrio de San Roque, El Albero, Taúlla y Barahonda) y cuatro con la distinción Bib Gourmand (Alborada, Malvasía, Perro Limón y Juan Mari). Veremos si algún restaurante más de la Región asoma por la Guía Michelin 2024.

La Gala de la Guía Michelin 2024 en la que se entregarán las nuevas Estrellas es este martes 28 de noviembre a las 18.30 horas. El acto será en Auditori Fòrum del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona y estará presentado por Andreu Buenafuente.

El evento se podrá ver en directo a través del canal de Youtube de la Guía Michelin.