Garum | Gastrorruta

La primera feria del 'street food' llega a Cartagena: estos son todos los 'foodtrucks'

Del 25 al 27 de octubre, los mejores puestos hacen una parada en el primer mercadillo de comida callejera

Jueves, 24 de octubre 2024, 01:23

Llegas a la ventanilla de una furgoneta y te pides un cartucho de patatas, pagas en el mismo vehículo y te las comes en la calle. Hace unos años, no era muy común ver esta escena, pero ahora se repite en todas partes. La fiebre del 'street food' continúa expandiéndose en forma de caravanas con cocina en su interior que ofrecen todo tipo de comidas. Una nueva ocasión para disfrutar de estas recetas sobre ruedas llega a Cartagena este fin de semana: del 25 al 27 de octubre, la primera edición del Street Food Market desembarca en el Puerto.

Publicidad

El mapa de 'foodtrucks'

13.14 Foodtruck

Plato: hamburguesas. Al estilo americano, ofrecen hamburguesas gourmet e internacionales.

Kubo Foodtruck

Plato: sandwiches de pan brioche. Una cocina poco convencional sobre ruedas llega desde La Nucía.

Miss Crepe

Plato: crepes y gofres. Crepes salados y dulces y gofres artesanales en una caravana de estilo vintage.

Cebaos Foodtruck

Plato: gastronomía japonesa con pan bao. Una carta innovadora basada en el pan bao y las gyozas.

Gaucha Foodtruck

Plato: pizzas artesanas y focaccias. Una pareja de argentinos ponen el toque italiano.

El Asadito

Plato: bocatas de carne de cerdo. Una caravana especialista en bocadillos de jamón asado a fuego lento.

Como en todos los mercadillos que ofrece el Street Food Market Tour, los asistentes podrán degustar de una variada gastronomía de calidad a un precio asequible, amenizado con música y actividades al aire libre de forma gratuita. La zona de 'street food' estará disponible el viernes de 18 a 24h, sábado de 12 a 24h y domingo de 12 a 18h. Es un mercado gastronómada formado por camiones, furgonetas, caravanas y carritos de 'food truck' con estética vintage con toda una variedad de comida que incluye diversas ofertas gastronómicas de todo el mundo: argentina, venezolana, mexicana, hot dog o comida asiática.

Otros 'foodtrucks'

  • La Mila Plato: bocata de milanesas. Una versión en sandwich del clásico filete de carne empanado y frito.

  • Chicken Truck Plato: pollo frito y bocatas de pollo. Una carta basada en el pollo frito estilo 'broasted'.

  • La Botana Plato: gastronomía mexicana. Los mejores tacos, fajitas y nachos.

  • Mcanudos Plato: gastronomía argentina y parrilla. Todo tipo de bocadillos a la brasa: ternera, chorizo criollo, panceta...

  • Mcanudos (2) Plato: empanadas. La clásica empanada argentina.

  • Fun Food Plato: hotdogs de autor. Perritos calientes de grandes dimensiones y creaciones diferentes.

  • Burger Point Plato: hamburguesas 'smash'. Dos amigos cocinan comida rápida de calidad.

  • La Alacena Plato: tablas españolas.

Entre las furgonetas de la feria, organizada por el Ayuntamiento de Cartagena en colaboración con la Autoridad Portuaria y Street Food Market, no faltará la cocina 'tex mex' sobre las ruedas de La Botana, los perritos de autor de Fun Food, las hamburguesas de 13.14 Foodtruck o Burger Point, crepes de Miss Crepes, la parrillada de carnes de Mcanudos, la cocina japonesa de Cebaos o las pizzas italianas y focaccias de gaucha. Son solo algunas de las opciones servidas en la míticas furgonetas, que buscan acercar los sabores de todo el mundo a orillas del puerto de Cartagena. Para acompañar la gastronomía se instalarán barras de bebida con cerveza, refrescos y mojitos.

Además, el mercado estará amenizado con una programación especial para todas las edades: para los más pequeños hay actividades infantiles como un cuentacuentos o la acuación del Payaso Edy. Para los adultos, la oferta es musical con un total de cinco conciertos con diversos estilos musicales para todos los gustos, entre los que destaca el tributo a Queen con Kenng el domingo por la mañana y la actuación de Nena Daconte la noche del viernes, que servirá como apertura del evento.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

El mundo cambia, LA VERDAD permanece: 3 meses x 0,99€

Publicidad