¿Eres más de churro o de porra? Las churrerías de Murcia y Cartagena que triunfan

La receta tradicional es la más repetida en las churrerías de toda la geografía del país, con la única variante de la porra, la versión más esponjosa. La elección entre una y otra va tan solo en el gusto del consumidor. Aunque el cliente cada vez lo tiene más difícil, pues abundan los locales en los que se utiliza el churro o porra como base de múltiples y sabrosas innovaciones. Además de las clásicas churrerías que se pueden ver por las calles, en muchas ocasiones ambulantes, nacen locales especializados que ofrecen multitud de sabores dulces y hasta salados en forma de churro para poder degustar el manjar en todas sus versiones.

Para todos esos que no nos podemos resistir a mojar el churro en un buen chocolate caliente para desayunar o merendar, aquí va una lista de recomendaciones que satisfarán los antojos. Uno de los templos del churro en Murcia es Exxquisito, cuya especialidad es la innovación en churros rellenos de todo tipo de sabores dulces e incluso salados, para que también puedas ir a tomar el aperitivo. Otro de los que añaden salsas y 'toppings' es Churricos Mamamia, donde puedes personalizar tus dulces al gusto.

Con la receta más tradicional, las churrerías murcianas Picoesquina y Sagasta reúnen un buen número de clientes deseosos de probar los churros y porras clásicos con una taza de chocolate caliente, aunque su carta también ofrece otros dulces, gofres y opciones saladas. Las elaboraciones tradicionales son también la clave del éxito de La Churrería de Santa Florentina y Tofi, ambas en Cartagena, aunque la segunda incluye churros rellenos y recubiertos para un 'punch' de dulce.