La cafetería de Murcia donde puedes desayunar la «tostada pija» de Bad Gyal

El desayuno es la comida más importante del día, o eso dicen. Para poder afrontar la jornada es necesario incluir en la dieta alimentos y comidas que aporten la energía suficiente. En las redes sociales es cada vez más habitual ver publicaciones de 'influencers' o famosas que comparten diariamente todo lo que comen, mostrando unas recetas, más o menos elaboradas, pero que presentan un aspecto muy ciudado para que queden 'aesthetic'.

Un claro ejemplo de esto es Rosalía. Hace unos meses la catalana subió a TikTok un vídeo en el que contaba lo que comía cada mañana. Se trata de un sándwich elaborado con pan de baguette relleno con aguacate laminado, jamón cocido, queso, sal y aceite. Todo ello lo mete en una sandwichera para que quede caliente y el queso se funda. Una receta sencilla que se convirtió en viral nada más publicarla.

Otras de las cantantes nacionales que también se ha animado a mostar lo que come cada mañana es Bad Gyal. En un vídeo para la revista Vogue, la artista comparte su receta estrella y reconoce que le «encanta comer» y que es «disfrutona de la comida». Se trata de una «tostada pija», como ella la llama, que lleva aguacate machacado con un poco de limón, aceite y sal, todo ello untado en el pan y coronado con queso feta y un ingrediente peculiar que le da el toque 'gourmet' a esta comida, la granada. De hecho, la catalana invita a todos sus seguidores a probar «el desayuno secreto de Bad Gyal» aunque reconoce que no es de cosecha propia, ya que lo copió de un hotel de París.

Pues bien, aquellos que quieran probar este suculento desayuno, y no quieran o puedan viajar a la capital francesa, pueden degustarlo en la cafetería Buencafé de Murcia, situada en el paseo de Garay. Esta tostada, denominada como «la reina de la casa» por sus creadores, consta de una base de queso cremoso con aguacate natural por encima con una terminación de óregano, aceite, sal y, por supuesto, granada.

Además, en este local también se puede disfrutar de otras elaboraciones como pueden ser croissants, tortitas u otro tipo de bollería, así como de desayunos salados, todo ello acompañado de un buen café.

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