Abre sus puertas una nueva pizzería «con toda la esencia napolitana» en Alcantarilla

La joya de la corona de este nuevo restaurante es la pizza, la comida favorita de muchos. Una de las señas de identidad de Mondo Napoli es que su plato estrella viene directamente desde el sur de la la región de Campania. Así mismo se presentan ellos, como «'la vera pizza napoleatana'» (la verdadera pizza napolitana). Y así parece solo con ver las imágenes de sus elaboraciones recién salidas del horno, no sin salivar.

Este pequeño rincón, ubicado en la plaza Doctor Pedro Orenes Lorenzo de Alcantarilla, surge entre Jaime, Santiago y Víctor, tres amigos de Alcantarilla y Beniel que se enamoraron de la ciudad de Nápoles en un viaje. «Nace de una historia de amor. Una historia de amor a la cultura napolitana, a su gente, a su forma de vivir y a su forma de sentir, pero sobre todo amor a su pizza napolitana», señalan. Tanto es así que los dueños comenzaron este viaje gastronómico en Alcantarilla no sin antes pasar por Nápoles y tocar la nariz de Pulcinella, uno de los personajes más emblemáticos de la comedia del arte de la ciudad del que dicen que si le tocas la nariz, la buena suerte toca a tu puerta.

Mondo Napoli quiere «plasmar fielmente la esencia de la cocina napolitana» en Alcantarilla y convertirse en un referente entre los amantes de la pizza. Abrió sus puertas el pasado miércoles 11 de octubre y, desde entonces, han sido numerosas las visitas que han recibido. Este pequeño local cuenta con cuatro chicos napolitanos, dos en cocina y otros tantos en sala.

En su carta se puede observar ese sabor napolitano con el que quieren ganarse el corazón y el paladar de los vecinos de Alcantarilla y de toda la Región de Murcia. Las opciones más allá de las pizzas no son muy variadas, ya que cuentan con tres entrantes, entre los que hay un carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y trufa (11,90 euros), una fondue de queso provolone y tomate DOP (9,90 euros) y una ensalada de burrata acompañada de pesto, tomates cherry y canónigos (16,60€).

Dejando a un lado los 'antipasti', la carta la nutren los nada más y nada menos que 15 tipos de pizza para todos los gustos. Más o menos típicas. Con más o menos ingredientes. 15 opciones con las que llenar el alma y el estómago y con las que no será fácil decidir. Desde una marinara (tomate, orégano, ajo y AOVE) por 9,20 euros, margaritas con o sin mozzarella de búfala por menos de 10 euros, las míticas calzone, cuatro quesos y carbonara, hasta otra decena de variedades que incluyen productos como carne, mortadela, embutidos y burrata, entre otros que no superan los 15 euros.

Además, por si el comensal se queda con algo de espacio, cuentan con tres postres para endulzar el final de la comida o cena. Un tiramisú por 5,50€, una pizza por si faltaba alguna opción más de nutella (9,90€) y una tarta de queso al horno (5,90€). Parece la enésima opción para disfrutar de la pizza en la Región de Murcia, pero prometen traer este plato directamente desde Nápoles, aunque el horno esté en Alcantarilla. Con todo su sabor. Con todos sus productos, que también viajan desde el Vesubio hasta la cocina de Mondo Napoli, que invita a dar otro suculento mordisco italiano.