El valor de la especialización

Encarnación es la tercera generación de una familia que se ha convertido en guardián de las especias. Entrar en su tienda, en la Calle San Fernando de Cartagena, es viajar a países y culturas a través de aromas que nos trasladan a zocos y bazares. Un comercio como los de antes, que se aferra a dos valores que jamás pasaran de moda: la especialización y el conocimiento que otorgan mas de ochenta años de historia.

Alberto es un amante de la gastronomía, y un apasionado de los quesos, tanto, que decidió emprender y poner en marcha www.lalecheradeburdeos.com, una tienda física y online donde podemos encontrar más de 150 referencias de quesos artesanos de todo el mundo, seleccionados en origen. En muy pocos años, no solo ha conseguido convertir su negocio en una marca de referencia, sino que ha logrado su sueño: que todos sus clientes compartan con él la pasión por uno de los alimentos más extraordinarios.