Aliminter capta los mejores sabores de las diferentes culturas gastronómicas

La capacidad innovadora de Aliminter se reflejó, una edición más, en Alimentaria 2022, donde la empresa de Ceutí aprovechó el alcance internacional de la feria para mostrar varias novedades de su catálogo a los visitantes profesionales. De su marca propia Bangor, presentó la salsa de tomate frito con jalapeños en envase de plástico boca abajo y con tapón antigoteo, cuyo suave nivel de picante lo convierte en un complemento ideal de 'fast food' para su consumo tanto en frío como en caliente. También dio a conocer la salsa American Relish, preparada a base de pepinillo, azúcar, especias y vinagre, y que es perfecta para elaborar las hamburguesas y perritos calientes más auténticos. Otro lanzamiento fue la salsa dorada Golden Serrano, envasada en formato boca abajo, que tiene un sabor sensacional para acompañar carnes asadas o a la barbacoa, como el costillar.

A través de su filial Alicomar, presente igualmente en la muestra de Barcelona, promocionó la base culinaria para preparar la sopa marroquí harira, tradicional en la época del Ramadán aunque su consumo no se limita únicamente a ese periodo. Los consumidores solo tienen que diluir este producto de su marca Alvita en agua y llevarlo a ebullición unos diez minutos para disfrutar de este manjar.

Aliminter, que abrió sus puertas en 1996 en la Vega Media del Segura, desarrolla una amplia gama de salsas, mermeladas y vegetales encurtidos. En 2001, abrió una nueva fábrica en Marruecos dentro de su estratégico plan de expansión para dar respuesta al mercado internacional, donde está ya presente en más de 50 países. Asimismo, su asistencia a Alimentaria, cita a la que acude desde su origen, forma parte de su hoja de ruta para posicionar su amplio surtido entre los principales clientes a nivel global.

«Alimentaria está considerada una de las ferias internacionales de obligada asistencia. Su participación te permite mayor visibilidad ante nuevos contactos, al mismo tiempo que te encuentras con los ya existentes», razona Manuel Peregrín, director general del grupo.

Aliminter y Alicomar han regresado de Barcelona con un balance positivo tras las numerosas reuniones mantenidas con los visitantes profesionales. Ambos estands ocuparon pabellones distintos del recinto ferial y los resultados fueron similares, tanto en volumen como en magnitud.

Peregrín, uno de los empresarios murcianos que más veces ha pisado Alimentaria en calidad de expositor, reclama a las administraciones públicas de la Región de Murcia una mayor inversión en este certamen para poner en valor y dar visibilidad al tejido productivo. Porque, a su juicio, las empresas regionales deberían estar más y mejor representadas en la feria, con mayor espacio expositivo y mayor número de estands, transmitiendo al mundo un mensaje de unidad y fortaleza.

La empresa tiene una marcada vocación de dar respuestas a las necesidades de sus clientes, tanto nacionales como internacionales, dada su fuerte presencia en el extranjero. En este sentido, actualiza periódicamente su surtido con el lanzamiento de en torno a doce referencias anuales de sus propias marcas, sin contar los productos que fabrica de marca blanca ni a través del servicio de 'co-packing'.

Gracias al contacto que mantiene con los más de 50 países (desde Japón hasta México, pasando por Marruecos), la compañía se empapa de los hábitos de consumo, influencias gastronómicas, necesidades reales... lo que le permite idear nuevos productos y acercar a los consumidores las salsas, mermeladas y vegetales encurtidos que más triunfan en el mundo entero. «Innovar no es algo ocasional, sino es parte de nuestro ADN», defiende el director general.

Más información en: www.aliminter.com

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