La Cattedrale
El Ristorante-pizzería La Cattedrale es un local situado en el corazón de la ciudad de Murcia, en uno de los más emblemáticos y privilegiados rincones de la ciudad, como es la plaza de la Catedral.
Durante mucho tiempo, la dirección del restaurante se ha dedicado a la búsqueda de los verdaderos sabores italianos. Disponer del mejor tomate rojo o de la mozzarella real otorgan un sabor distintivo y genuino a las pizzas de La Cattedrale y en compañía de la albahaca más fragante y verde se alcanza la nota final de una maravillosa sinfonía de sabores.
"Nuestra misión es hacerle descubrir el verdadero sabor de la pizza italiana por excelencia", aseguran desde La Cattedrale.
Más información:
Dirección: Calle Frenería 2, 30004 Murcia.
Teléfono: 968 71 73 06
E-mail: info@lacattedrale.es
Página web: https://lacattedrale.es/
Instagram: www.instagram.com/lacattedrale_/
Twitter: www.twitter.com/laCattedralemur
Facebook: www.facebook.com/LaCattedraleRistoran
La Mariposa de Fran
Restaurante italiano con más de treinta años de experiencia. Desde el año 2012 está en Murcia y entre sus especialidades está la trufa, tanto negra como blanca italiana, la pasta casera hecha a mano o sus masas de pizza completamente artesanales, elaboradas con harinas italianas y más de 72 horas de fermentación.
La Mariposa de Fran está certificado con la 'Q' de calidad Ospitalitá Italiana y cuenta con tres reconocimientos a Excellenze Italiane obtenidos en los años 2017/2018, 2018/2019 y 221/2022. Se encuentra actualmente en el puesto 12 de las mejores restaurantes italianos y este año está luchando para subir algunos puestos más en este prestigioso ranking. También posee un premio Solete de la 'Guía Repsol'.
Una de las especialidades por las que es reconocido La Mariposa de Fran es la Pizza Pugliese con jamón serrano, tomate, queso burrata, rúcula y parmesano.
Más información:
Dirección: Paseo Marinero Luis de Torres, 3, 30007 Murcia
Teléfono: 683641957
Facebook: https://www.facebook.com/MariposaDeFran
Instagram: https://www.instagram.com/lamariposadefran/?hl=es
La Piazzeta Di San Juan
La Piazzetta Di San Juan es un restaurante italiano abierto en marzo de 2019, que ofrece todo tipo de cocina típica del país transalpino (pizzas, pastas, risotos o antipasti, entre otros). La dirección del restaurante corre a cargo de Ernest y Armando. Este último es maestro pizzero y Ernest ejerce de chef de cocina. Tanto la pasta como la pizza son caseras y toda la masa se realiza en el restaurante, que destaca por tener cocina vista, terraza y salón.
La gran mayoría de productos y alimentos que se utilizan para cocinar son de procedencia italiana, lo que redunda en el sabor de los platos. Las pizzas se hacen con masa fermentada 48 horas, de harina importada directamente de Italia. Son de masa fina (estilo romano), abiertas a mano, y echas al momento.
Hay mas de 30 variedades de pizza en la carta. Entre las pizzas que más demandan los clientes son la San Juan, especialidad de la casa, la pizza Burrata o la Piazzetta.
Más información:
Dirección: Plaza San Juan, 6. Murcia
Teléfono: 868 62 07 06
e-mail: lapiazzetta2019@hotmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/lapiazzettadisanjuanmurcia/
Instagram: https://www.instagram.com/lapiazzetta.ristorante/
La Piccola Julia
El uruguayo de padres italianos Omar Fatigatti Macedonio y su esposa, la brasileña Daniele de Oliveira Prades, ambos afincados en Murcia desde hace años, han desarrollado en la ciudad su pasión por la mejor gastronomía fusionando los sabores de Italia con los mejores productos murcianos.
El nacimiento de la piccola (pequeña) Julia, fue el detonante para la inauguración el pasado 22 de marzo de la pizzería ‘La Piccola Julia’, en el barrio murciano de El Ranero, donde elaboran una treintena de sabrosas y diferentes pizzas gourmet y cada semana crean una propuesta de pizza diferente.
La oferta gastronómica de ‘La Piccola Julia’ nos sorprenderá por su amplitud, desde sus platos de antipasto italiano para picar, sus ensaladas, una treintena de pizzas, quince de ellas gourmet, platos de pasta, postres caseros y como novedad platos de pasta fresca casera.
Más información:
Dirección: Paseo Duques de Lugo, 14. El Ranero. Murcia.
Teléfono: 968 064 219
Página web: https://pizzeria-la-piccola-julia.negocio.site/
Instagram: https://www.instagram.com/pizzerialapiccolajulia/?hl=es
La Tagliatella
En los restaurantes de La Tagliatella en Cartagena (Calle Cañón y Centro Comercial Espacio Mediterráneo) puedes encontrar hasta 20 tipos de pizzas distintas, todas ellas un homenaje a sus orígenes.
La Tagliatella recupera el sabor genuino de la mejor pizza italiana gracias a dar el protagonismo merecido a cada ingrediente, que ha sido seleccionado en el país de origen siendo todos productos de calidad, que su personal perfectamente cualificado, manipula, hornea y sirven con ese cariño y educación que identifica al restaurante. Te recomendamos algunas de ellas: La Melanzana (berenjena, acompañada de lascas de parmigiano reggiano DOP, miel y crema balsámica), la Tartufi e Funghi (sedosa crema de trufa negra, champiñones y queso), la clásica Pepperoni piccante (tomate, mozzarella y salami picante de Calabria), la Salmonata Genovese (pesto, salmón, tomate confitado, ricota, oliva taggiasca, rúcula y miel), la Marechiaro (pizza mediterránea con alici marinado), la 7 Formaggi o la pizza Al parmigiano (todas ellas con el queso como protagonista), o la Bianca di Foie (crema de trufa blanca, mozarella, foie mi-cuit, queso tomino, cebolla pochada y perlas de frambuesa).
Elijas la que elijas, este día solo se puede celebrar de una forma: con una auténtica pizza italiana. Encuentra tu favorita en los restaurantes de La Tagliatella en Cartagena.
Más información:
Dirección: C. Cañón, 4. Cartagena y Centro Comercial Espacio Mediteráneo
Teléfono: 968 12 19 95 (Calle Cañón) y 968 19 70 46 (Espacio Mediterráneo)
Página web: https://www.latagliatella.es/
Direcciones de reservas:
https://latagliatella-ccanon.myrestoo.net/es/reservar
https://www.latagliatella.es/restaurantes/murcia/espacio-mediterraneo-cartagena
https://www.latagliatella.es/restaurantes/murcia/ccanon-cartagena
Mamma Stella
El restaurante pizzería Mamma Stella no sólo destaca por ser un restaurante auténtico italosiciliano, también por ser un sueño hecho realidad. Tras muchos años de sacrificios, Saverio, que es el dueño y cocinero del mismo, ha logrado dar renombre a un restaurante que lleva el nombre de su madre Stella, persona muy importante y que le ha inspirado sin duda su cocina, a partir de la revisión de platos de antaño que conservan todo el sabor genuino de la Sicilia italiana.
El restaurante utiliza productos de primera calidad y la gran mayoría procedentes de Italia y la propia Sicilia. Elaborados en el momento, destaca por su frescura y gran sabor. Entre las pizzas destaca la Bella Stella, con forma de estrella, las pastas con trufas y Boletus, y el pesto casero, que tiene un toque personal aclamado por los comensales. Igualmente reseñables son los Arancini Siciliani, así como el postre estrella por excelencia en Sicilia, los Cannoli Siciliani, que también se pueden degustar en Mamma Stella.
El restaurante goza de una extensa carta que siempre sorprende y que incorpora platos especiales del día. Todo esto solo se logra con mucho amor en lo que se hace y sobre todo con un buen servicio, tanto fuera como dentro de la cocina, gracias a un equipo muy profesional e implicado. "Venid a probar nuestros platos y os sentiréis cómo en Italia con sus sabores", asegura Saverio.
Más información:
Dirección: C/ Francisco Martínez Bernal, 3, 30500 Molina de Segura, Murcia
Teléfono: 968 02 33 93
Facebook: https://www.facebook.com/Restaurante-Pizzer%C3%ADa-Mamma-Stella-565650063808684/
Mondo Italiano
El buen hacer marca la reconocida cocina del restaurante Mondo Italiano, que aporta los mejores sabores del país transalpino en una carta variada, donde las pizzas tienen un lugar destacado (clásicas, blancas, con mariscos, con verduras, picantes, con carne, con paté, con queso, con barbacoa, con jamón serrano o las diversas). Muchas opciones para elegir y todas ellas muy recomendables, con ingredientes frescos y de calidad que permiten que el comensal se deleite y siempre acierte en su elección.
Mondo Italiano cuenta con platos veganos, entre ellas pizzas con ingredientes 100% veganos. Y de forma complementaria incorpora una carta de alérgenos muy detallada, algo que agradece su fiel cliente. Junto a las pizzas, no faltan los entrantes, las pastas -también al horno y rellenas-, incluso las carnes, elaboradas con recetas italianas.
En su deseo de agradar y sorprender, incluye ofertas especiales y menús ahorro para quienes deciden hacer su pedido por Internet (servicio a domicilio y recogida en local), y no duda en incorporar platos de temporada.
Más información:
Dirección: Calle Miguel Hernandez 2 C.P. 30011
Teléfono: 968 900 275
Página web: https://mondoitaliano.es/es/
Facebook: www.facebook.com/MondoItalianoMurcia/
Instagram: https://www.instagram.com/mondoitaliano_/
Pizzería Pintada
El nombre de la pizzería Pintada se inspira en un poema de Miguel Hernández 'Canción última', que es un canto a la esperanza. Abierta hace nueve años es un pequeño local familiar, tranquilo y con encanto, que cuenta con un horno tradicional italiano de suelo de piedra. Sus pizzas son de masa fina de fermentación lenta (mínimo 24 horas). La carta consta de 26 pizzas, y se completa con tablas de quesos (también vegano), ensaladas, pastas y deliciosos postres caseros. Toda la información se puede consultar en sus canales de Facebook e Instagram.
El comedor consta de dos espacios y cuenta con un patio interior con salida al jardín público, ideal para familias. Cuando el tiempo lo permite se abre el ventanal que da al patio y se crea un espacio diáfano y con mucha ventilación. Destaca por su decoración original, artesana y artística, que va cambiando con las estaciones, lo que confiere al establecimiento un espíritu único y personal. Al contar con pocas mesas es recomendable reservar vía telefónica.
Más información:
Dirección: C. Arenal, 3. Murcia
Teléfono: 680219020
Facebook: https://www.facebook.com/arenal3pintada/
Instagram: https://www.instagram.com/pintada.infante/?hl=es
I Sapori
El Restaurante I Sapori centra su aplaudida filosofía gastronómica en transportar a sus comensales directamente a Italia, con platos y productos típicos de su cocina, respetando su sabor más genuino y auténtico, y sorprendiendo con algunas elaboraciones poco conocidas.
Sus sabrosas pizzas, como el resto de elaboraciones, son caseras e incorporan ingredientes frescos y de la máxima calidad. Solo así se logra que sus platos resulten todo un estímulo para el paladar y lleven al comensal al mismo corazón de Italia.
Más información:
Dirección: C. Periodista Antonio Herrero, 9. Murcia
Teléfono: 968 27 73 21
Facebook: https://www.facebook.com/Restaurante-I-Sapori-115861464338173
Instagram: https://instagram.com/restauranteisapori?utm_medium=copy_link
San Marco
El Ristorante pizzería San Marco propone platos típicos de la cocina italiana, alguno de ellos con un enfoque más vanguardista, lo que convierte al establecimiento en referencia para quienes disfrutan con la gastronomía del país transalpino.
La masa de la pizza es masa madre con 72 horas de fermentación. Es una masa mucho más ligera y con alto porcentaje de hidratación. Parece una pizza napolitana, pero en realidad no lo es; puede parecer al verla, pero el concepto es distinto, de ahí que sorprenda. El restaurante también utiliza varios tipo de harinas y su deseo de continuar agasajando el paladar de sus comensales le lleva a una continua evolución en su cocina, haciendo pruebas cada semana y presentando y renovando platos.
Más información:
Dirección: Camino de la Paloma, 25, Local 2 Montevida. La Alberca- Murcia
Teléfono: 968 12 41 46
Facebook: https://www.facebook.com/Ristorante-Pizzeria-San-Marco-119219643246476/
Instagram: https://www.instagram.com/laterrazadesanmarco/?hl=es
Tierra Mía
"Hace dos años abrimos en esta espectacular ciudad, y no para ser una pizzería más". El propósito de Tierra Mía es "ser la mejor pizzería de Murcia, con la auténtica pizza artesana napolitana, elaborada con productos traídos de nuestra querida Italia, la mejor verdura de la huerta murciana, todo el cariño de nuestro pizzaiolo y nuestro particular secreto, el horno de leña y nuestra masa contemporánea con más hidratación y más levado que la tradicional". El resultado es espectacular, ya que hace que la masa sea más esponjosa y ligera para la digestión, sin perder el inigualable sabor de la auténtica pizza napolitana.
Más información:
Dirección: Calle Sociedad 5. Murcia
Teléfono: 605 853 233
Facebook: https://www.facebook.com/tierramiapizzeria/
Instagram: https://www.instagram.com/tierramiapizzeria/?hl=es
Vianco
Pizzería Vianco dispone de un amplio salón y terraza en la que garantiza la distancia de seguridad entre comensales para su mayor tranquilidad. Es especialista en pizzas artesanales y pastas al huevo de elaboración propia. Amplia carta con ingredientes frescos y saludables en una gran variedad de platos, entre los que destacan tapas, entrantes, ensaladas, carnes, pizzas, pastas, risottos y postres caseros tradicionales italianos y españoles.
Vianco también destaca por haber creado su propia masa de pizza sin gluten. Dispone igualmente de pastas aptas para celíacos. Además ofrece una carta para veganos y quesos sin lactosa y sin alérgenos.
No dude en visitar su web para realizar pedidos, reservar mesa o ver su carta digital con los alérgenos especificados en cada plato. Cuenta con servicio a domicilio a través de las plataformas más habituales o recogida en el propio local realizando pedidos por teléfono o a través de su web.
"Disfruta de nuestro sabor original en un ambiente tranquilo y apto para todos los gustos y necesidades".
Más información:
Dirección: Calle Alonso de Ojeda, 13. La Flota. Murcia
Teléfono: 968 864806
Facebook: https://www.facebook.com/pizzeriavianco/
Instagram: https://www.instagram.com/pizzeriavianco/?hl=es
